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  お支払いについて

①早期予約をした場合、お支払いはいつまでにすればよいのですか?また、早期予約をして代金引き換えは利用できないのですか?

 

早期予約の場合でも、お支払いは原則としてご注文後10日以内にお願いしております。また、早期予約時のお支払いは銀行振り込みか郵貯銀行振り込みの代金前払いのみとなっております。

代金を前払いくださった方に特価で品物をお譲りしております都合上、どうかご了承願います。

 

品物について

②非ＢＬコシヒカリとＢＬコシヒカリは具体的にどう違うのですか?

 

個人により違いはあるかと思いますが、生産者が食して感じた違いをまとめました。

（ＢＬコシヒカリと非ＢＬコシヒカリの食味について）をご覧ください。

 

③本当に川の水不使用・化学肥料不使用・農薬7割減で栽培しているのですか?

 

はい、本当です。ですので玄米食やアレルギー、妊婦様も安心してお召し上がりいただけます。

当稲作地は極度の山間地の為、川の水を使用するポンプなどの設備もありません。豊富な雪解け水・湧水のみで栽培しております。

化学肥料は使用すればそれだけ収穫量は増えるのですが、収量が増えればそれだけ味も落ちてしまいます。一般的な魚沼産コシヒカリは1反あたり約10俵ほどの収穫量ですが、我が家では6~7俵ほどに抑えています。化学肥料を使わない分、収穫後の田んぼのすき込みを始め有機肥料をふんだんに使用しております。

農薬は初期の除草剤のみ最低限の使用です。その後はとにかくこまめに稲の様子を見て回り、病気や虫害の早期駆除に努めております。

ご希望の方には、使用している有機肥料や除草剤の名前もお答えいたしますのでお気軽にお問い合わせください。

 

④基本的に玄米発送なのはなぜですか?

 

米は精米してしまうと一気に鮮度が失われていきます。精米して1カ月もすると水分量も減り、酸化して味に大きな違いが出てきてしまうのです。

せっかくの極上魚沼産コシヒカリですので、美味しく食べていただきたい。そのため我が家ではご指定がなければ玄米でのお届けをしております。

なお到着後すぐに食べる、コイン精米機が近くに無い等の方は備考欄に「精米希望」と記入くだされば10キロごとに2００円で精米してお届けいたします。

 

⑤米の取り置きは可能ですか?

 

もちろん可能です。数俵まとめて注文して下さった方は、ご希望に応じて米専用の保管庫で保存しご希望の時期にお送りいたします。（送料は発送回数分の実費が必要になります）

お支払いは全注文分まとめてお願いいたします。

取り置きをご希望の方は備考欄にそのようにご記入ください。

４月以降ご希望は冷蔵保管料１０００円頂きます。（30ｋｇ毎）

 

⑥毎年すぐに売り切れてしまいますが、収穫量はどのくらいなのですか?

 

大変申し訳ございません。美味しくて安全なものを消費者の方に食べていただきたい・・・とこだわって生産しているため大量生産ができません。販売数は50俵ほどです。

これからもこだわりの米をなるべく安価にお譲りできるよう精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。