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24年度新米ご購入
宣伝に費用を掛けない代わりにこだ わり抜いた特別栽培米を激安価格 でお届けしたい! 米は日本人の主食だから、本当に 安全で美味しいものこそ手頃な価 格で皆が食べれる様に・・・ そんな思いで米の通信販売を始め ました。( 生産者紹介)
非BLコシヒカリとは、魚沼産コシヒカ リを全国的に有名にした元祖コシヒ カリです。病気に弱く、収穫量が安 定しない事が難点で今では栽培さ れなくなりました。現在新潟県で栽 培されているコシヒカリは品種改良 したBLコシヒカリと呼ばれるもので、 収穫量が安定する変わりに食味が 変化してしまっているものです。農 協もBLコシヒカリでなければ買い 取ってくれないため、従来の食味の 非常に優れた非BLコシヒカリは市 場に流通することがなくなりました。 現在では新潟のコシヒカリといえば BLコシヒカリのことを指します。 流通しているBLコシヒカリも決して 悪い品種ではありません。しかし魚 沼の米は美味しいと、皆様から評価 頂ける程に築き上げた米は従来の 非BLコシヒカリです。 やはり消費者の方々には本当に美 味しいお米を食べてほしい・・・ そんな思いから、我が家は昔から 変わらない美味しい非BLコシヒカリ を生産しています。 ( お客様の声)
魚沼産コシヒカリの範囲は意外と広 く、小千谷市・十日町市・魚沼市・南 魚沼市・湯沢町・津南町・長岡市の 一部(川口町)です。その中でも標 高300~400メートルで水の豊富な 田んぼで出来る米の味は格別で す。適度な標高による寒暖の差、 豪雪による豊富な清い水、豊か な自然環境。魚沼産コシヒカリと いえど、このすべてを満たした地 域は実は一握りしかありません。 有名なのが非常に高価な南魚沼 の塩沢米です。 真人町もそのすべての条件を満 たし、毎年業者が買い付けに来 る隠れた名産地です。 ( 生産地風景) この機会に、我が家のこだわりの 魚沼産コシヒカリを是非ご賞味く ださい。 |